Hayk Karapetyan

In questa pizzeria, ero responsabile della gestione del forno, della preparazione dell'impasto da zero, della preparazione di una varietà di salse e della supervisione di tutte le fasi della produzione della pizza, inclusi ulteriori compiti culinari richiesti.

Ho esperienza come assistente di cucina, dove ho supportato gli chef nella preparazione e nella cottura di pasti di alta qualità. Le mie responsabilità includevano la gestione di compiti come la grigliatura, il lavoro con il barbecue e l'assicurarsi che il cibo fosse cotto alla perfezione. Ho dimostrato grande attenzione ai dettagli, efficienza sotto pressione e capacità di mantenere uno spazio di lavoro pulito e organizzato.

Ho lavorato come cuoco nel reparto cucina calda, occupandomi della preparazione di pasta, vari piatti e insalate. Ho acquisito esperienza nella gestione della cucina e nella preparazione di piatti di alta qualità.

Lavoro come sous chef nella cucina giapponese, con esperienza nella preparazione di sushi, roll, zuppe, piatti wok e gyoza. Mi occupo inoltre della lavorazione e preparazione di un'ampia varietà di frutti di mare, garantendo alta qualità e attenzione ai dettagli in ogni piatto.